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Cépages : 100% Chardonnay Dégustation : Habillé de superbes reflets or vert son nez parfumé de lys et de fleurs blanches attise les papilles. Papilles vite rassasiées par un fruité d’abord gras qui part vers une saveur acidulée croquant le pomelos rose. La salinité revient poser une pierre en fin de bouche
Cépages : 100% Chenin Dégustation : Des arômes d'agrumes, de pêche et silex en font un vin minérale, frais avec une belle intensité.
Cépages : 100% Chardonnay Dégustation : Les arômes de fleurs blanches s’associent au miel, belle complexité aromatique. En bouche, l’élégance est sûre, aimable, gardant la fraîcheur du cépage sans céder à l’excès de moelleux. Accords : Il accompagnera très bien les escargots, woks de légumes, poissons en sauce. Fromages, chèvre et famille des gruyères.
Cépages : 60% Colombard, 20% Sauvignon, 20 %Gros Manseng Dégustation : Notes d’agrumes, de fruits blancs et de fleurs blanches. Bouche ample et belle finale.
Cépages : Sauvignon et de Gros Manseng Dégustation : Une attaque avec beaucoup de gras et de la rondeur. En milieu de bouche, on ressent des notes de fleurs blanches et de mangue. Finale aromatique et ample avec toujours du gras
Cépages : 100% Chardonnay Dégustation : Robe jaune clair aux reflets verts. Le premier nez développe des flaveurs fruitées de banane et de noix de coco. l'agitation laisse apparaître des notes plus fruitées de pêche jaune, agrumes et ananas.
Cépages : Viognier Dégustation : Le nez développe des arômes fruités de pêche de vigne et d'abricot. L'agitation laisse apparaître des notes légères de fleur de lys. L'attaque est suave, suivi de notes gourmandes de banofee. La finale laisse une sensation épicée et iodée
Cépage : Pinot Gris Vin très souple, minérale et fruitée révélant la richesse et l’équilibre gustatif de ce vin. Ouvert une heure avant d’être servi, il s’exprimera de manière optimale.
Cépages : Chenin Dégustation : Nez : Elégant, minéral, arômes de fleurs blanches, arômes de fruits, arômes d'agrumes. Bouche : Harmonieuse, délicate, minérale, bonne intensité, bonne persistance.
Cépages : 100% Chardonnay Dégustation : Ce vin, à la robe brillante et dorée, est dominé au nez par des notes d'agrumes et de poires. En bouche, il s'ouvre sur de doux parfums citronnés. De légers arômes d'amande s'ensuivent pour en faire un vin subtil et harmonieux.
Cépages : Melon de bourgogne Dégustation : Nez : fruité, développant des notes de poire, pêche et citron. Une bouche offrant beaucoup de volume et de persistance .On retrouve également des arômes de fleur blanche et d’aubépine. Accords : Il peut-être servi à l’apéritif, mais il est surtout apprécié avec les poissons, les coquillages et les fruits de mer